от компании (организации): Ресторан ШантЭклер в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 7672805 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 1 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 7672805 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 28 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 7672805 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Разработка основного меню и сезонных предложений
- Поиск, адаптация и обучение новых сотрудников кухни
- Создание сильной и профессиональной команды поваров
- Контроль работы всех подразделений на производстве
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм
- Работа с поставщиками
- Контроль качества свежей и готовой продукции
- Обеспечение правильного хранения и расходования продукции
- Приготовление блюд в соответствии с тех. картами
- Инвентаризация
- Внедрение стандартов на производстве
- Соблюдение норм хранения продуктов
- Соблюдение нормы товарного соседства
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Опыт работы на должности шеф-повара от 5ти лет
- Умение организовать рабочий процесс
- Опыт управления коллективом от 10-ти человек обязателен
- Наличие медицинской книжки
- Опыт работы в премиальном сегменте
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- График работы и плавающие выходные обговариваются на собеседовании
- Оформление по ТК РФ
- З/п по итогам собеседования
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 7672803 на должность Управляющий столовой от компании ООО ГК Фуд Менеджмент в городе (населенном пункте) Москва