от компании (организации): UPSTER в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: до 200000 руб.
Вакансия № 7768303 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 20 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 7768303 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 7768303 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий ресторана
Компания Upstergroup (рестораны Lambic, гастробар Too much) активно открывает рестораны концепции Lambic. Мы ищем яркого Управляющего, который сможет создать в ресторане уникальную атмосферу, имеет опыт неоднократного формирования успешных команд, участвовал в открытии новых проектов, умеет привлекать денежные потоки, относится к ресторану, как к собственному бизнесу.
Обязанности:
Организация и контроль работы ресторана в полном объеме;
Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами;
Управление экономикой ресторана, лояльностью Гостей, достижение планируемых показателей;
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета;
Внедрение маркетинговых программ;
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
Контроль документооборота.
Поддержание корпоративной культуры.
Требования:
Опыт работы на должности управляющего от 3-х лет;
Знание продукта: современные технологии приготовления, тренды в гастрономии, ориентация в алкогольных напитках- вине, крепком алкоголе.
Отличные коммуникативные навыки, харизма, аккуратность, исполнительность, оперативность, аналитическое мышление;
Хорошие организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата.
Условия:
Заработная плата: оклад + KPI;
График работы 5/2;
Управление рестораном с авторской кухней, достойной барной картой, командой профессионалов.
Пожалуйста, не откликайтесь на вакансию, если ваш опыт не релевантен.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 7768302 на должность Повар мясного цеха от компании ИП Шубаев Эмиль Эрикович в городе (населенном пункте) Москва