от компании (организации): ООО ГрандТитул в городе (населённом пункте): Химки, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 7987748 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 11 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 7987748 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 7987748 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
Организация бесперебойной работы кухни столовой и ресторана:
- Создание команды квалифицированных поваров,
- Разработка меню, составление технологических карт,
- Приготовление блюд,
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд,
- Учет и калькуляция продуктов, инвентаризация,
- Контроль качества приготовленных блюд,
- Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил,
- Анализ себестоимости, ведение статистики продаж,
- Управление товарозапасом,
- Формирование отчетности о производственной деятельности,
- Взаимодействие с учредителями и с подразделениями комплекса.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
Хорошее знание европейской, паназиатской, русской и японской кухонь.
Ответственность, стрессоустойчивость, чистоплотность, порядочность.
Опыт работы в кейтеринге - приветствуется.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
Мебельный Торговый Комплекс "ГРАНД" приглашает на работу Шеф-повара корпоративной столовой и ресторана.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 7987726 на должность Технолог от компании Кафе Галерея в городе (населенном пункте) Москва