от компании (организации): ООО Библиотека в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 100000 до 120000 руб.
Вакансия № 8522546 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 30 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 8522546 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 8522546 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Требуется шеф-повар в Кафе "Библиотека"
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Организация работы персонала производства и обучение сотрудников
- Контроль качества отдаваемых блюд
- Соблюдение технологического процесса на производстве
- Соблюдение правил, сроков и условий хранения
- Контроль расходов производства (акты списания, товарные остатки) и ведение производственных журналов
- Проведение ежемесячных инвентаризаций
- Контроль качества входящего сырья на производство
- Контроль ФОТ
- Составление графика работы сотрудников
- Контроль работы поваров (проверка 2 раза в месяц уход-приход по ведомостям)
- Приготовление блюд по меню ресторана.
- Разработка нового меню
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Опыт работы на позиции шеф повара от двух лет
- Опыт работы в грузинской и европейской кухнях
- Знание товароведения
- Знание технологических процессов
- Знание безопасности питания
- Стрессоустойчивость, гибкость, креативность
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Оформление по ТК РФ
- График работы по договоренности
- Предоставляем жилье
- Адрес: Станция метро Саларьево
- Ул.Новоорловская.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 8522539 на должность Дизайнер сайта от компании Группа Компаний «Аскона» в городе (населенном пункте) Москва