от компании (организации): ИП Духовная Анна Андреевна в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 8527453 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 2 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 8527453 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 8527453 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Учет рабочей документации;
- Составление заказов на продукты;
- Принятие продуктов;
- Контроль за качеством поставляемого сырья;
- Снятие ежемесячной инвентаризации;
- Составление графиков работы для персонала;
- Составление актов проработки, технологических карт;
- Принятие активного участия в обновлении меню;
- Контроль качества блюд;
- Помощь в подборе персонала.
- Создание слаженной и профессиональной команды
- Организация работы кухни и персонала
- приготовление блюд на линию раздачи, и доставку
- Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд
- Обучение поваров
- Управление ассортиментом, ввод нового меню на основе актов проработки
- Контроль соблюдения работниками правил и норм санитарии
- Навыки работы в программах EXCEL, WORD, OUTLOOK
- Проходимость кафе 350 человек, доставки 50 человек
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
Опыт работы шеф-поваром обязательно
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
График 5/2, с 07:00 до 16:00 район ВДНХ
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 8527447 на должность Бренд-шеф от компании JCat.ru в городе (населенном пункте) Сергиев Посад