от компании (организации): ТРЦ Универсам ФИЛИ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 70000 до 80000 руб.
Вакансия № 8687770 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 8687770 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 8 октября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 8687770 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Должностные обязанности:
- Управляющий рестораном осуществляет контроль за всеми отраслями работы заведения общественного питания, начиная с проектного продвижения на рынке и заканчивая сервировкой столов и техникой обслуживания.
Виды деятельности:
- Участие в разработке рекламной политики ресторана;
- Контроль за поставками продукции, ее качеством;
- Управление персоналом, контроль за надлежащим исполнением сотрудниками своих обязанностей;
- Обучение работе с клиентами и посетителями;
- Решение разнообразных организационных вопросов.
Требуется:
- Знание производственных циклов работы ресторана и клиентского сервиса;
- Опыт управления рестораном, контроль деятельности всех служб ресторана
- Знание законодательства РФ в области общественного питания;
- Знание основных экономических показателей ресторана, производства, сан.норм, технологических карт, ценообразования, отчетности, закупок, закупочной и складской деятельности
- (движение ТМЦ, Продукты, Инвентарь и т.д.).
- Опыт работы от 3 лет в пивном ресторане
- Опыт организации банкетов, фуршетов
- Опыт работы в сетевых структурах
- Опыт успешного построения эффективной команды
- Умение вести переговоры
- Отличные управленческие, коммуникативные и организаторские навыки, коммуникабельность.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 8687763 на должность Администратор ресторана от компании ООО Прайм Рум в городе (населенном пункте) Москва