от компании (организации): ООО ЗДОРОВОЕ ОТНОШЕНИЕ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 70000 до 90000 руб.
Вакансия № 8906612 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 26 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 8906612 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 8906612 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством/ шеф фабрики-кухни
Обязанности работника на вакансии: Заведующий производством/ шеф фабрики-кухни
• Организация операционной работы подразделения
• Обеспечение выпуска, хранения и отгрузки качественной продукции в требуемом количестве для кафе и магазина здоровых продуктов
• Организация технологических процессов: составление технологических карт, контроль технологических процессов, контроль качества продукции, ведение технологической документации
• Разработка и проведение мероприятий по предотвращению потерь
• Руководство и обучение персонала.
• Контроль санитарного состояния производства и складов
• Документооборот
• Участие и обеспечение внедрения новых видов продукции
• Разработка нового ассортимента кулинарной продукции, рецептур.
• Проработка блюд и составление технологических карт.
Требования к работнику на вакансии: Заведующий производством/ шеф фабрики-кухни
Опыт работы в должности руководителя не менее 7 лет
Знание современных технологий приготовления блюд, технологий пищевого производства
Знание технологического оборудования
Знание iiko (айко), УТ 1с( желательно)
Умение вкусно готовить
Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, нацеленность на результат, высокий уровень активности, умения принимать решения, коммуникабельность, вежливость, лидерские качества.
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий производством/ шеф фабрики-кухни
Полностью официальная заработная плата
Оплачиваемые больничные, отпуска
Оформление по ТК
График 5/2
Заработная плата выплачивается без задержек, 2 раза в месяц
15-20 мин от метро Славянский бульвар на регулярном общественном транспорте, 500 метров от МКАД , ориентир- ЖК СКолково Парк
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий производством/ шеф фабрики-кухни
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 8906597 на должность Посудомойщик / Посудомойщица в санаторий Московской области от компании ФГБУ Санаторий РОП РФ Истра в городе (населенном пункте) Клин