от компании (организации): Чайхона №1 в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Банкеты"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 20587808 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 20587808 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 20587808 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в Ресторан
Должностные обязанности:
- Организация работы производственного подразделения ресторана;
- Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы су-шефов, поваров;
- Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;
- Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок;
- Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат;
- Проведение инвентаризаций;
Пожелания к кандидатам:
- Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, StoreHouse;
- Умение «работать руками», опыт работы на кухне от 5-ти лет, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, мангал, пекарный, кондитерский, все заготовочные);
- Знание правил работы: ОТ и ТБ, СанПиН, опыт прохождения проверок госструктур;
- ОПЫТ РАБОТЫ С УЗБЕКСКОЙ КУХНЕЙ - ОБЯЗАТЕЛЕН.
- Опыт организации производства на банкеты и службы доставки;
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в Ресторан
- График работы 5/2, ненормированный.
- Заработная плата: оклад + % от ТО кухни ресторана
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в Ресторан
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20587807 на должность Customer journey expert (CJE) на направление он-лайн переводов, кластер 'Service Model&Efficiency' от компании Сбер для экспертов в городе (населенном пункте) Москва