от компании (организации): ООО Рк-Сервис в городе (населённом пункте): Королев
в отрасли экономики "Административный персонал" → "Ресепшен"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 26189684 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 17 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26189684 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26189684 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий (Корпоративное питание)
ВНИМАНИЕ! КОРОЛЕВ! Работа на территории ЦНИИмаш
Обязанности работника на вакансии: Управляющий (Корпоративное питание)
-
Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью
столовых, буфетов, магазинов;
-
Эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков;
-
Контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной
дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений;
-
Обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей;
-
Своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами,
необходимыми для ведения производственного и торгово-
обслуживающего процесса;
-
Обеспечение высокого уровня эффективности производства;
-
Внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда;
-
Изучение спроса потребителей на продукцию общественного питания;
-
Расстановка работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств;
-
Ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой;
Требования к работнику на вакансии: Управляющий (Корпоративное питание)
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет в корп. столовых с высокой проходимостью;
- Приветствуется опыт работы зав.производством;
- Умение эффективно управлять и выстраивать рабочий процесс на объекте питания;
- Знание принципов организации производства общественного питания: нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов, знание правил учета и норм выдачи продуктов;
- Умение определять качество продуктов, знать требования к качеству готовых блюд;
- Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания;
- Хорошо развитые управленческие навыки;
- Навыки управления персоналом;
- Ответственность, умение быстро реагировать на производственные ситуации, пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;
- Желательно знание программ: StoreHouse, R-Keeper.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий (Корпоративное питание)
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Заработная плата 2 раза в месяц;
- График работы 5/2, с 7:30 до 16:30.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий (Корпоративное питание)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26189644 на должность Врач инфекционист от компании ГБУЗ МО Домодедовская центральная городская больница в городе (населенном пункте) Домодедово