от компании (организации): Русские Сезоны Курорт Пересвет в городе (населённом пункте): Сергиев Посад, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Банкеты"
с заработной платой: до 150000 руб.
Вакансия № 27021330 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 12 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27021330 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27021330 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: F&B Manager / Руководитель ресторанной службы
О
Группа Отелей Русские Сезоны –стремительно растущий гостиничный бренд России.
Наша цель - стать крупнейшим российским гостиничным оператором.
Условия труда для работника на вакансии: F&B Manager / Руководитель ресторанной службы
- Место работы: МО, Сергиево-Посадский р-н, г. Пересвет, Русские Сезоны Курорт Пересвет.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Компенсация проживания/предоставление проживания при релокации;
- Выплаты 2 раза в месяц;
- График работы 5/2, ненормированный рабочий день;
- Бесплатное питание;
- Скидки на услуги Комплекса;
- Возможность профессиональной реализации.
Обязанности работника на вакансии: F&B Manager / Руководитель ресторанной службы
- Планирование, организация и контроль работы ресторанной службы порядка 10 точек питания (Рестораны, Лобби-бар, Банкетная служба, Рум-сервис);
- Бюджетирование, анализ исполнения бюджета, прогнозирование выручки, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен, анализ затрат;
- Обучение сотрудников службы;
- Мотивация сотрудников;
- Сотрудничество со всеми департаментами отеля ;
- Обеспечение соблюдения стандартов;
- Работа с отзывами и жалобами гостей.
Требования к работнику на вакансии: F&B Manager / Руководитель ресторанной службы
- ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы на позиции руководителя/заместителя руководителя/банкетного менеджера FOOD&BEVERAGE в международном отеле (!);
- Знание технологий управления продажами в F&B, выполнение плана по выручке;
- Опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в F&B;
- Знание стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий;
- Практический опыт реализации банкетных мироприятий до 1500 гостей;
- Развитые коммуникативные и управленческие навыки, дипломатичность;
- Лидерские качества;
- Активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость;
- Аналитическое мышление, системность;
- Про -активный подход к работе;
-
Высшее образование.
Наши преимущества в наших стандартах. Мы собрали операционные стандарты ведущих мировых гостиничных брендов, таких как Hyatt, Radisson, Hilton и Marriott. Выбрали в них всё самое лучшее и передовое и адаптировали их под наше законодательство и другие особенности нашей страны без потери сервиса и качества!
Русские Сезоны Курорт Пересвет — это уникальный загородный курорт, раскинувшийся на 73 гектарах земли.
Откликнуться на эту вакансию: F&B Manager / Руководитель ресторанной службы
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27021322 на должность Специалист по закупкам / Инженер МТО от компании ООО КЭМ в городе (населенном пункте) Москва