от компании (организации): ООО Данго в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 95000 руб.
Вакансия № 27910655 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 9 апреля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27910655 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 5 мая 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27910655 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су - шеф J`Pan Даниловский
Группа ресторанов Levvel company – это стремительно развивающиеся проекты, расположенные в Москве: японское бистро J'pan, бар «Герои», рамен-бар RA`MEN и корейское бистро КООК.
Рестораны группы занимают самые высокие рейтинги в прессе, а также являются многократными призерами всероссийских конкурсов (J’PAN «10 лучших ресторанов России / Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2018», «Специальная номинация Лаврового листа 2019»)
Ищем су-шефа в корнер J`Pan на Даниловском рынке.
Что предстоит делать:
- Организация рабочего процесса;
- Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
- Контроль качества сырья и готовой продукции;
- Контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов;
- Составление заявок на товары, сырье;
- Списание продуктов и инвентаризация;
- Контроль работы кухни;
- Ведение документации (журналы , списания и тд.);
- Обучение и адаптация сотрудников кухни.
Наши ожидания от кандидата:
- Опыт работы на должности су-шефа от двух лет;
- Уверенный пользователь ПК;
- Наличии медицинской книжки;
- Знание японской кухни является преимуществом;
- Знание и владение нормативной и технологической документацией.
Что мы предлагаем:
- График работы 5/2;
- Ставка за выход 4500;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц стабильно;
- Официальное трудоустройство;
- Скидка на изучение английского языка SkyEng;
- Вкусные завтраки, обеды и ужины+ скидка на меню ресторана и скидка на посещение ресторанов нашего холдинга 40%;
- Возможность карьерного и профессионального роста;
- Скидка в салоны красоты Saxap;
- Скидка 70 % на все программы Skilbox.
Откликнуться на эту вакансию: Су - шеф J`Pan Даниловский
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27910654 на должность Заведующий отделения/Врач психиатр-нарколог от компании ООО Медицинский центр КОРСАКОВ в городе (населенном пункте) Фрязино