от компании (организации): ООО Кондитерский Дом в городе (населённом пункте): Долгопрудный, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Охрана труда"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 28135247 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 28 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28135247 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28135247 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог кондитерского производства
Обязанности работника на вакансии: Технолог кондитерского производства
- Составление технологических инструкций, проверка уже существующих.
- Составление рабочих инструкций, своевременное их обновление.
- Составление технологических карт, составление актов контрольных проработок, описание технологических процессов, утверждение норм закладки сырья, составление (расчёт) рецептур, расчёт пищевой ценности (КБЖУ).
- Участвует в работе по составлению и пересмотру Технических Условий, регламентов, заполнение качественных удостоверений, ведение журналов и другой требуемой документации.
- Работа в программе 1С: ERP.
- Составление информации для потребителя на всю выпускаемую продукцию, состав – КБЖУ и тд.
- Проверка существующих этикеток на корректность, и составление новых для тех видов продукции, которые находятся в стадии в разработки.
- Анализ, сбор и хранение качественных удостоверений, сертификатов соответствия, на сырьё.
- Участие в разработке новых видов изделий, совершенствование (доработка) и оптимизация уже существующих.
- Участие во внедрении новинок, от идеи до автоматизированного производства.
- Подбор и анализ новых видов сырья, составление требований к сырью.
- Контроль качества входящего сырья.
- Контроль корректности использования (закладки) сырья по видам выпускаемой продукции.
- Организация и обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в строгом соответствии с планом и временем производства.
- Организация и обеспечение технологического контроля качества производства (выхода) и хранения, всей выпускаемой продукции.
- Оптимизация (совершенствование) технологических способов производства и фасовки (упаковки).
- Обучение сотрудников и ведение журнала обучения.
- Получение от начальников смен табеля рабочего времени, проверка и обобщение этой информации, передача её в бухгалтерию.
- Выявление и анализ причин, нарушения технологий (возникновения брака) и их устранение.
- Принятие мер по предотвращению возникновения причин нарушения технологий.
- Участие в инвентаризациях, при возникновении недостач-излишков, выявление причин и их устранение.
Требования к работнику на вакансии: Технолог кондитерского производства
- Наличие высшего профильного образования обязательно!!!
- Опыт работы на кондитерском производстве от 1 года.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог кондитерского производства
- Оформление по ТК РФ;
- Ежегодная диспансеризация за счет компании;
- Спец одежда;
- Бесплатные обеды;
- Скидки на продукцию компании;
Откликнуться на эту вакансию: Технолог кондитерского производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28135246 на должность Педагог по математике для детей 5-11 классов (Дубай) от компании АНОО Школа Алгоритм в городе (населенном пункте) Москва