от компании (организации): ИнфоПространство в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Строительство, недвижимость" → "Тендеры"
с заработной платой: от 100000 до 150000 руб.
Вакансия № 32678996 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 30 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 32678996 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 32678996 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством в кафе
Приглашаем энергичного и инициативного профессионала на позицию Заведующего производством/Управляющего кафе!
Если у вас есть опыт работы в сфере общественного питания и вы стремитесь к реализации своих идей в динамично развивающемся кафе, расположенном в самом сердце Москвы, и готовы взять на себя ответственность за успешное функционирование заведения, то мы ждем именно вас! Эта вакансия предоставляет уникальную возможность не только продемонстрировать свои управленческие навыки, но и внести свой вклад в создание действительно качественного продукта для наших гостей на выставочных мероприятиях.
Обязанности работника на вакансии: Заведующий производством в кафе
- руководство производственно-хозяйственной деятельностью кафе в выставочном пространстве;
- обеспечение его бесперебойной работы;
- контроль соблюдения качества приготовления блюд;
- ??????????????контроль выполнения требований по учёту и расходованию сырья и материалов;
- ??????????????контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчётности, подготовка и участие в инвентаризации;
- ???????контроль персонала (основного и временного, под мероприятия), расстановка персонала по участкам, планирование графиков выхода;
- ???????расчёт заказов сырья, составление заявки, приём сырья, планирование отгрузки по заявкам, контроль отгрузки, контроль технологических процессов приготовления заготовок и готовых блюд;
- ???????ведение производственной отчётности;
- ???????контроль сроков годности продукции;
- контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности; ??
Требования к работнику на вакансии: Заведующий производством в кафе
- действующий управляющий кафе, заведующий производством кафе/фабрики-кухни;
- знание технологического процесса приготовление блюд;
- высоко развитый вкус;
- среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства;
- ???????опыт организации банкетов, фуршетов;
- ??????????????знание правил работы с технологическими картами;
- ???????пользователь ПК, знание MS Office и R-keeper;
- ?????????????????наличие медицинской книжки.
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий производством в кафе
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2, выходные воскресенье, понедельник;
- Стабильная заработная плата (от 100 000р., обсуждается индивидуально с каждым кандидатом);
- Испытательный срок 3 месяца;
- Бесплатное питание.
Ждем ваши отклики и будем рады знакомству с вами!
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий производством в кафе
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 32678990 на должность Специалист по системе менеджмента качества от компании Протек, Центр Внедрения в городе (населенном пункте) Мытищи