от компании (организации): ООО Лаки-Китчен в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 5628443 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 2 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 5628443 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 5628443 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
В сеть кафе дагестанской кухни «Дагестанская лавка» / ресторан халяльной кухни "Жи Есть" требуется шеф-повар!
Ищем двух специалистов на сетевой и несетевой проект
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Разработка и доработка меню заведения;
- Калькуляция блюд и составление технологических карт;
- Обучение нового персонала и имеющегося, адаптация, аттестация, координация его работы;
- Просчет необходимого количества продуктов и расходного материала, его закупка;
- Приготовление разных видов блюд, опираясь на способы прописанные в технологических картах ресторана;
- Оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям;
- Контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка;
- Просчет и заготовка (приготовление) необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены;
- Контролировать чистоту и порядок на производстве;
- Работа с различными видами современного оборудования кухонь;
- При необходимости - работа на станции;
- Поиск поставщиков, работающих с Халял продукцией и строго контролировать качество, ассортимент и количество продуктов для бесперебойной работы ресторана
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром в сети / ресторане от 2-х лет;
- Скорость;
- Внимательность;
- Аккуратность, чистоплотность;
- Организационные и управленческие навыки;
- Знание дагестанской кухни будет преимуществом;
- Знание кавказской кухни
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- График работы 5/2 ; 6 /1
- Работа в ресторане халяльной кухни.
- Достойная заработная плата
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 5628436 на должность Старший менеджер по торговой марке (Senior Brand Manager), Infant Nutrition от компании Nestle в городе (населенном пункте) Москва