от компании (организации): АО Группа Компаний Основа в городе (населённом пункте): Талдом, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 7988065 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 7988065 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 7988065 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф (загородный отель)
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф (загородный отель)
- Регулирование деятельности по приготовлению блюд
- Контроль складов и заказов продуктов и ингредиентов
- Контроль за выполнением санитарно-гигиенических требований от сотрудников кухни
- Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Контроль готовых блюд перед подачей
- Контроль графика работы сотрудников, составление табелей
- Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств
- Контроль соблюдения всех технологических процессов кухни. Отчетность
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф (загородный отель)
-
Опыт работы су-шефом от 1 года
-
Умение организовать работу на кухне
-
Опыт ведения кухонной документации, работа со STOREHOUSE
-
Специальное образование
-
Успешный управленческий опыт, подтвержденный конкретными результатами
-
Готовность работать в режиме многозадачности, умение брать на себя ответственность
-
Знание программ ПК: обязательно Exсel (знание встроенных формул, работа со сводными таблицами), Word, PowerPoint
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф (загородный отель)
- Место работы: Московская область, Талдомский район, деревня Вотря; (эко-отель "Лепота")
- Оформление по ТК РФ
- График работы 2/2
- Заработная плата от 40 000 рублей (стабильные выплаты)
- Корпоративное питание, униформа
- Возможно проживание (обсуждается)
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф (загородный отель)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 7988064 на должность Менеджер ресторана от компании Ginza Project в городе (населенном пункте) Москва