от компании (организации): ООО МАГЕН-Д в городе (населённом пункте): Лосино-Петровский, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 8426959 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 14 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 8426959 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 8426959 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Главный технолог
Внимание! Локация - г. Лосино-Петровский (30 км. от МКАД, под Балашихой), Октябрьская (поиск по навигатору МАГЕН-Д).
Ближайшие города: Монино, Старая Купавна, Балашиха, Ногинск, Электросталь, Электроугли, Павловский Посад, Орехово-Зуево, Щелково.
ООО "МАГЕН-Д" - это современная пекарня последнего поколения и поставщик замороженных хлебобулочных полуфабрикатов. Компания работает на рынке более 14 лет и зарекомендовала себя с наилучшей стороны. Компания завоевала популярность со с стороны как крупных сетевых ритейлеров, так и со стороны небольших предприятий, профилирующихся на продаже продуктов питания. Среди наших клиентов: Карусель, Ашан, Виктория, Дикси, Гостиница "Украина", Флотилия "Radisson" и другие.
Обязанности работника на вакансии: Главный технолог
- обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и надлежащего качества в соответствии с планом производства;
- приемка и оценка качества входящего сырья по органолептическим и физико-химическим показателям;
- проработка изделий, описание технологического процесса, утверждение норм закладок, определение % отхода, отчет по итогам проработок, составление технико-технологических карт (ТТК), актов проработок и дегустация;
- составление рабочих материалов на основании ТТК для работы в цехах;
- проведение инвентаризации, работа над излишками и недостачами с материально-ответственными лицами;
- бракераж готовой продукции;
- контроль соблюдения технологических процессов, контроль работы технологов;
- контроль производственной себестоимости, обеспечение производственных мероприятий для сохранения себестоимости;
- контроль расхода сырья и вспомогательных материалов, учет и контроль остатков сырья;
- контроль соблюдения технологических режимов производства и правил эксплуатации оборудования, обеспечение соблюдения и выполнение плана-графика предупредительного ремонта производственного оборудования;
- контроль санитарного режима, работа с персоналом по соблюдению санитарных и пр. нормативов работы;
- обеспечение охраны и безопасности тр уда в процессе производства, при эксплуатации оборудования;
- управление и руководство производственным персоналом;
- еженедельная/ежемесячная отчетность по основным показателям перед руководством;
- прямое подчинение Генеральному директору.
Требования к работнику на вакансии: Главный технолог
Готовность к работе (к переезду, при необходимости) в г.Лосино-Петровский МО (30 км. по Горьковскому или Щелковскому шоссе)
- профильное образование (желательно - технология хлебопекарного производства);
- опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет, желателен опыт работы в руководстве пищевого производства хлебобулочных изделий глубокой заморозки;
- знание технологии, учета, производственной документации и отчётности;
- навыки бюджетирования, производственного планирования, контроля, регламентации основных бизнес-процессов и процедур, мотивации производственного персонала, положительный опыт эффективного управления производственным персоналом;
- уверенный пользователь ПК (MS Office, 1С УПП);
- приветствуется знание и практический опыт применения систем сертификации производственных процессов (HACCP и др.);
- ответственность за результат.
Условия труда для работника на вакансии: Главный технолог
- уровень зарплаты обсуждается;
- официальное оформление по ТД, отпуск 28 к.д., оплата больничных;
- режим рабочего дня: пн.-пт. (5/2), с 9:00 до 18:00;
- общий штат сотрудников - 200 человек;
- рабочее место: г. Лосино-Петровский, ул. Октябрьская;
- релокационный пакет (отдельная корпоративная квартира, в случае переезда);
- предоставление корпоративной мобильной связи;
- предоставление ресурсов для эффективной работы: ноутбук, комфортный кабинет;
- корпоративное питание за счет компании.
Откликнуться на эту вакансию: Главный технолог
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 8426958 на должность Главный технолог хлебопекарного производства от компании ООО МАГЕН-Д в городе (населенном пункте) Лосино-Петровский