от компании (организации): Foodie's Kitchen в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Администрирование"
с заработной платой: от 70000 до 90000 руб.
Вакансия № 15839703 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 26 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15839703 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15839703 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном dark kitchen
В новый онлайн-ресторан, работающий в формате dark kitchen (доставка и самовывоз) требуется опытный управляющий, совмещающий в себе администратора и интегратора. Открытие намечено на конец октября, выход на работу возможен с 12 октября.
Обязанности:
- Помощь в подготовке ресторана к запуску (организация дегустаций, фотосессии, закупка хозтоваров и инвентаря)
- Поиск, подбор, оформление, обучение и адаптация персонала
- Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана
- Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, табак, хоз. средства, чай, безалкогольные напитки и т.д.)
- Координирование работы всех служб (кухня, выдача, курьеры, операторы, клининг) ресторана персонала (графики, задачи и пр.)
- Создание командного духа в коллективе
- Контроль соблюдения стандартов по качеству и упаковке продукта, чистоте помещения
- Взаимодействие с госорганами
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации
- Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости
- Ведение документооборота
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном dark kitchen
- Опыт работы а должности управляющего ресторана не менее 3 лет
- Опыт открытия ресторана с нуля
- Опытный пользователь iiko и офисных программ
- Знание всех процессов работы ресторана
- Гибкость и обучаемость
- Коммуникативные и администраторские навыки
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном dark kitchen
- График работы 5/2
- Оформление по ТК
- Свежая кухня, оборудованная по высоким стандартам
- Зарплата по итогам собеседования в зависимости от опыта и компетенций
- Питание оплачивается
- Возможность карьерного роста в операционного директора сети
- Возможность построения процессов "под себя"
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном dark kitchen
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15839699 на должность Монтажник слаботочных систем от компании ООО ЦентрПроф в городе (населенном пункте) Москва