от компании (организации): Консул Медиа в городе (населённом пункте): Солнечногорск, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Организация встреч, конференций"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 20273524 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 19 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 20273524 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 20273524 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Руководитель ресторанной служб в отель
В отель требуется Руководитель ресторанной служб
Обязанности работника на вакансии: Руководитель ресторанной служб в отель
- Обеспечивать выполнение стандартов и процедур, принятых в Компании.
- Организация, координация и контроль работы всех подразделений ресторана.
- Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников.
- Поддержание кухни и сервиса на высоком уровне.
- Разработка меню при участии шеф-повара, составление барной и винной карты для всех точек.
- Поиск поставщиков и заключение договоров.
- Решение административно-хозяйственных вопросов.
- Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей.
- Взаимодействие с государственными органами (СЭС, пожарная инспекция и т.п).
- Отчетность перед руководством.
- Обеспечивать контроль разработки и выполнения должностных обязанностей, а также программ обучения во всех подразделениях службы организации питания.
- Обеспечивать бесперебойную, эффективную и высококачественную работу ресторана, баров, летнего кафе, обслуживания в номерах.
- Подготовке ежегодных бюджетов и производственных планов ресторанной службы, осуществлять контроль этой работы.
Требования к работнику на вакансии: Руководитель ресторанной служб в отель
- Высшее образование
- Опыт работы в сфере общественного питания на должности не ниже менеджера
- Наличие медицинской книжки
- Исполнительность, коммуникабельность, креативность, обучаемость, стрессоустойчивость, ответственность
- Уверенный пользователь ПК,
- Умение работать в команде
Условия труда для работника на вакансии: Руководитель ресторанной служб в отель
- Работа в загородном отеле
- Перспектива профессионального, материального и карьерного роста;
- Достойный уровень заработной платы (оклад + премия+ kpi), компенсация сотовой связи.
- Испытательный срок до 3 месяца с возможностью досрочного прохождения. На период испытательного срока предоставляется питание и проживание на территории отеля.
- Уровень материальной мотивации обсуждается по результатам интервью.
- В сопроводительном письме просьба указывать свои зарплатные ожидания.
Адрес: Внимание!!! Отель расположен в Солнечногорском р-не МО
Откликнуться на эту вакансию: Руководитель ресторанной служб в отель
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20273517 на должность Бизнес-аналитик (интеграции) от компании СберМегаМаркет в городе (населенном пункте) Москва